Описание
В этой книге Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, вдохновении или отчаянии, умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а бурбон — из кукурузы. Хотите узнать больше? Эта книга именно для вас.
Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые — странные и древние как динозавры, но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
Эта книга — элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, — не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
Издательство: Питер
Автор: Стюарт Э.
Серия: Вне серии
Год издания: 2018
Количество страниц: 368
Возрастное ограничение: 16+
ISBN: 978-5-496-01330-7
Длина: 24.1
Ширина: 17.1
Вес: 709
Тематика: Научно-популярная литература
Тип обложки: твердый переплет
Язык издания: русский
Тип печати: офсет №1
Отзывы
Отзывов пока нет.